החלטתם לטעום את נאפולי ביום אחד? אז מה עושים בנאפולי, הנה הצעה לטיול יום בנאפולי:

נאפולי היא מקום מושלם לטעימה. לא רק שהעיר קולינרית, יש בה קסם, שיגעון, טירוף, בלאגן, יצרים… לעיתים הכאוס יוצר תחושת חוסר בטחון בעיר ולכן יכול להיות שיספיק לחלקכם יום אחד ולאחרים רק יפתח הרעב אליה.
בכל מקרה, אנחנו ממליצים בחום להגיע אליה.
נאפולי היא עיר נמל, יש בה תוכן מופלא שכולל עמים אחרים שכבשו אותה, אוצרות ארכיטקטונים, שווקים, ואיך לא? מסעדות ופיצריות ברמה הגבוהה ביותר באיטליה.
מרומא טרמיני (תחנה מרכזית) נוסעים לנאפולי צ׳נטרלה, מוטב לקחת תיקים קטנים שתוכלו ללכת בחופשיות וללא חשש.
יוצאים מהתחנה ומיד צדים את הספוליאטלה, למה? כי ספוליאטלה נחשבת מאפה בוקר, ככל שתקדימו תאכלו טרייה יותר. היום הספוליאלה נחשבת מעבר למאכל מסורתי, גם טרנד ותמצאו טעמים רבים או תצורות חדשות, המילוי הקלאסי כולל ריקוטה וסולית ופירות מיובשים ומסוכרים (תפוז ליתר דיוק) וזה טעים מאוד, אבל תקנו קודם אחת, אז תחליטו אם בא לכם להתקדם לבאה או לטעם אחר.
המחירים מגוחכים אז תתפרעו.
ממש ליד התחנה המרכזית תמצאו שני מקומות נהדרים:
cuori di sfogliatella
שם אפשר גם לראות איך מאחורי הקלעים מכינים את הספוליאטלה.
ואת
sfoglialab
לכו לשני המקומות. זה לא הזמן לחסוך בקלוריות.
(שימו לב שומרי כשרות, ספוליאטלה משומנת בשומן חזיר ולא חמאה)
שני המקומות לא רחוקים מהתחנה המרכזית, עליכם לכוון לאזור
piazza Garibaldi
לאחד המאפים הטובים ביותר והטעימים ביותר קוראים פתית שלג fiocco di neve זו למעשה לחמניית בריוש קטנה שממלאים בקצפת וריקוטה, ענן שלא תשכחו. כתבנו עליו גם באתר השולחן, אם תרצו מתכון או להתרשם, לחצו על הלינק הבא
אפשר למצוא אותו ברשת שהיא גם המקור למאפה הזה שנקראת popella
ממש לא לוותר, חפשו אותו מה שיותר מוקדם בשעות היום. מאפים מתוקים באיטליה אוכלים בשעות הבוקר.
לאחר מכן התקדמו רגלית אל מרכז העיר, הנקודות המרכזיות שעליכם לחפש כדי לא להתבלבל:
Via dei presepi רחוב עם עשרות דוכני מזכרות וחלקים הקשורים במסורת בניית הפרספה הנאפולטנית.
Spaccanapoli שני קילומטרים של הליכה בין חנויות, מסעדות, דוכנים, מונומנטים
Via Toledo אם בא לכם קצת קניות המשיכו לאזור טולדו וסיימו את הליכתם עם הגעתכם לאזור
Piazza del Plebiscito אחת הכיכרות הגדולות באיטליה והיא לב המרכז ההיסטורי, שם תמצאו גם את פאלאצו ריאלה המפורסם.
מסעדה נאפולטנית נפלאה:
mattozzi  שנמצאת ב via Filangri
פיצה מטוגנת, תהנו מהפיצה של Sorbillo
חובבי הגבינות,
בנאפולי אין מה לטעות, הכנסו למעדניות ותטעמו את המוצרלה די בופלה שהיא מעוזה של מחוז קמפניה, ואל תשכחו לטעום את הפרובולה הטריה, אתם תלקקו את האצבעות כי כשהיא טריה זה עולם אחר.
קמפניה מייצרת גם שמן זית מצויין, אם נתקלתם בחנות שמתמחה במוצרים של קמפניה, בדקו כי בתווית של הבקבוק כתובה השנה הנוכחית, שהבקבוק כהה ושמור בתנאים אופטימאליים (לא בחוץ תחת השמש הקופחת)
ודבר אחרון שלא ניתן לדלג עליו, העגבניות של דרום איטליה, הן תענוג אינסופי, לא רק סן מרזנו שכולם מאדירים, חפשו את העגבניות מזן piennolo del vesuvio, אלו עגבניות שגדולות באזור שאדמתו וולקנית, לכן האדמה מאוד עשירה במינרלים, והטעם שלהן הוא בלתי נשח במיוחד בקיץ, כן להקפיד על עונתיות זה ממש לא מנהג מגונה בקולינריה.
לכו, תשוטטו תהנו, תטעמו, תקשיבו לדיאלקט המתגלגל שלהם שאין כמותו, למוסיקה ברחובות, לנימה המתבדחת של הנאפולטנים החמים והאדיבים. אתם הולכים להתאהב. תנו לעצמכם להיסחף אליה למרות הכאוטיות, למרות הרעש והזוהמה, למרות שנראה לכם שאתם לא מבינים אותה, זה קורה ברגע וזה לכל החיים.
נאפולי היא בדיוק המקום לטייל בו אבל היו זהירים ואל תיכנסו לשכונות מגורים שלא לצורך. שימרו על החפצים שלכם, אל תתגרו בהם עם חולצות של קבוצות כדורגל שאינן של נפולי, תתפלאו זה עשוי להביא אתכם למקומות לא נעימים.
אנחנו מוציאים גם סיורים קולינרים לנאפולי, סיורים שיוצאים מרומא בבוקר ברכבת וחוזרים באותו יום לרומא עם המדריך, חוויה בלתי נשכחת וייחודית לחברת ״הדרכים ברומא״ צרו עמנו קשר על מנת לקבל הצעה מתאימה.
אולי פירנצה יותר מתאימה לכם? הנה המאמר על פירנצה
מחפשים יעדים יותר שקטים מחוץ לרומא? קראו את ההצעות שלנו כאן הקודם
הבא